中山岐江酒歷史?

岐江橋牌廣東米酒為中山市石岐酒廠有限公司旗下的產(chǎn)品，是以大米、黃豆為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝古法發(fā)酵、釜式蒸餾、陶缸儲(chǔ)存陳釀，再勾兌而成的飲料酒。 石岐酒廠成立于1956年，至今已經(jīng)擁有60年的歷史，積淀了中山幾代人的回憶。酒廠起初依靠傳統(tǒng)工藝釀造米酒，生產(chǎn)的“石岐牌”、“岐江橋牌”米酒曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)，受到大眾喜愛。1999年6月轉(zhuǎn)為股份制，發(fā)展勢頭更是日益喜人。

中山早酒文化?

廣東中山?jīng)]有早酒文化，只有早茶文化。早酒文化一般在湖北，四川，東北等地。 我國是“酒”的發(fā)源地，也是“酒”的故鄉(xiāng)，同時(shí)還是世界上釀酒最早的國家之一。在這數(shù)千年的發(fā)展史中，酒與文化是同步而行的！中國人喝酒不拘于任何形式，一盤油炸花生米，一碟豬肉拼盤，一壺老酒，對(duì)于好酒之人來說，這就是最開心的事兒！ 說到早酒，就不得不提湖北！早酒的精髓就在于一個(gè)“早”字！喝早酒一定要早去，真正喝早酒的人，早上6點(diǎn)會(huì)準(zhǔn)時(shí)地坐在街頭的餐桌旁！吃一鍋牛蹄，就著油條，時(shí)不時(shí)地抿口小酒，這才是湖北人早上正確的打開方式